Vit. da Conquista - BA
(77) 3424-5905
vendas@comercialmargutti.com.br
21/06/2020
TORTA DE FUBÁ COM CALABRESA
Que tal essa receita para o seu Arraiá?
INGREDIENTES
Recheio
- 2 colheres (sopa) de óleo
- meia cebola picada
- 1 e meio gomo de linguiça calabresa defumada picada ( 200 g)
- 1 xícara (chá) de requeijão culinário (200 g)
Massa
- 2 xícaras (chá) de leite (400 ml)
- 3 ovos
- meia xícara (chá) de óleo (100 ml)
- 1 e meia xícara (chá) de fubá (150 g)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (220 g)
- 2 sachês de Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
MODO DE PREPARO
- Faça o recheio: em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 2 minutos ou até ficar transparente. Acrescente a linguiça e fite por 6 minutos ou até dourar levemente. Retire do fogo, adicione o requeijão culinário, misture e reserve.
- Enquanto isso, prepare a massa: no copo do liquidificador, coloque o leite, os ovos e o óleo, e bata em velocidade média por 1 minuto.
- Transfira para uma tigela grande, junte o fubá, a farinha de trigo e o Tempero SAZÓN®, e misture bem, com o auxílio de um batedor manual de arame ou uma colher, até ficar homogêneo. Adicione o fermento e misture delicadamente.
- Disponha metade da massa em uma forma retangular (26 x 16 cm), untada e enfarinhada. Distribua o recheio e cubra com a massa restante. Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 30 minutos, ou até dourar levemente.
- Retire do forno, espere amornar e sirva em seguida.
PREPARADO COM
Fundada em 12 de dezembro de 1994 pelo Sr. Antônio Carlos Margutti, com 25 anos de experiência no ramo de distribuição, está sediada em Vitória da Conquista - BA...
telefone
(77) 3424-5905
© 2019 distribuidora centauro. todos os direitos reservados.